俺刚从家里回来
这次回家，婶婶阿姨们都送就好多很吃的给我
野生的蘑菇啊，自家养的鸡生的蛋啊，腊味啊，
自家酿的蜂蜜啊。。。无限感动中。。。
冰箱下面的果蔬盒被我装满了鸡蛋，
别问我怎么带下来那么多的，
我自己都不知道了，奇迹啊，一个也没损坏！！
谢谢妈妈包装得那么好！
看看家里的鸡蛋，真的很小，不过蛋黄真的很黄！
对比一下就清楚了:有标签的是在超市买的所谓走地鸡的鸡蛋，小的那个是俺从家带来的。
蛋糕是长肉的啊，那我就做个不长肉的蛋糕吧，送给俺亲爱滴娘！
材料：黄豆粉1杯（电饭褒里配的那种杯）、鸡蛋4个，泡打粉3/4勺、元贞糖3勺（本来是白糖，），玉米油少量
做法：1.鸡蛋打进容器，加1勺白醋，糖分3次加入，将鸡蛋打发
（我用电动打蛋机打的，没有可以用筷子，这可是个体力活，绝对可以减手臂的肉肉。。。）
2.将泡打粉和黄豆粉混合后过筛，筛入打发的蛋液中（一定要过筛，要不然就是一坨坨的啦）、
3.象炒菜一样将黄豆粉和蛋液搅拌均匀（上下翻炒，不能划圈）
4.将一个圆盘底部涂点油，然后将蛋糊倒入盘中
上锅蒸15分钟即可。
是不是不会长肉呢？不过黄豆粉有一股豆青味，不喜欢的可以换成玉米粉，做法一样。
看看成品：
